田艾草有什么功效与作用?一文解读它的药用价值!
说起田艾草,大家可能有点懵,这啥玩意?在俺们老家,这可是个宝。小时候,每到春天,田埂上、山坡边,到处都是这种毛茸茸的小草。我就来跟大家摆摆,我是咋发现田艾草的功效,又是咋用它的。
从认识到采摘
我对田艾草的认识,也就停留在“这是一种草”的层面上。后来听村里的老人说,这草能吃,还能治病。我这好奇心就上来,开始琢磨着咋用它。
春天的时候,田艾草刚冒出嫩芽,我就跟着大人去地里挖。这活儿可不轻松,得弯着腰,一棵一棵地找。不过看到篮子里满满的嫩绿色,心里还是美滋滋的。

清洗和处理
挖回来的田艾草,可不能直接用。得先仔细地清洗干净,把泥沙、杂草都去掉。这一步很关键,关系到后面的口感和效果。
洗干净后,就要把田艾草焯水。烧一锅开水,把田艾草放进去,烫个一两分钟,捞出来,过一遍凉水。这样处理过的田艾草,颜色更鲜亮,口感也更
我的使用方法
- 做成田艾粄:这是俺们那儿的特色小吃。把焯过水的田艾草剁碎,和糯米粉、粘米粉揉成团,再包上花生、芝麻、白糖做的馅,蒸熟,香喷喷的,特别好吃。
- 煮水喝:有时候,我也会把田艾草直接煮水喝。把洗干净的田艾草放锅里,加水煮开,再小火煮一会儿。这水有点苦,但喝之后,感觉身体挺舒服的,特别是有点风寒感冒的时候,喝上一碗,感觉好多。
- 熬水洗澡:听老人们说田艾草熬水可以祛湿,家里人会时不时弄来熬水给我冼澡,具体有没有效果,我也感觉不出来,哈哈!
我的感受和体会
用田艾草这么些年,我最大的感受就是,它确实是个好东西。以前,我一到换季就容易感冒,现在好多。而且田艾粄真的很好吃,每次吃都感觉特别满足。
每个人的体质不一样,田艾草的效果也可能因人而异。我这里说的,只是我个人的经验。如果你也想试试田艾草,最好先问问医生,看看自己适不适合。
田艾草对我来说,不仅仅是一种植物,更是一种家乡的味道,一种健康的守护。我会继续用它,也希望更多的人能解它,喜欢它。

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