番茄和西红柿有啥区别？看完这篇文章就懂了！

今儿个，咱来聊聊番茄和西红柿这俩货。话说，我一直以为它们是同一种东西，只是叫法不同罢。直到有一天，我心血来潮，决定好好研究一下这事儿。

我的实践过程

我先在网上查查资料。不查不知道，一查还真有点懵。网上有人说它们是一个东西，有人说它们有区别。这可把我给整迷糊。

为搞清楚真相，我决定亲自去菜市场走一趟。到菜市场，我专门找卖番茄和西红柿的摊位。你别说，还真让我发现点不一样的地方。

• 观察外观：我发现，西红柿通常个头比较大，圆圆的，皮儿也比较薄，颜色鲜艳，看着就水灵。而番茄，个头相对小一些，形状有圆的，也有长一点的，皮儿感觉厚实一些。
• 摸摸手感：我拿起一个西红柿，轻轻一捏，软软的，感觉里面汁水很多。又拿起一个番茄，捏起来感觉比较硬实，没有西红柿那么软。
• 尝尝味道：我让老板给我切开一个西红柿和一个番茄，我各尝一口。西红柿果然汁水多，味道酸酸甜甜的，口感沙沙的。番茄，汁水少一些，果肉比较多，吃起来更“有嚼劲”一些。

经过这么一番实践，我算是弄明白。原来，番茄和西红柿还真不是完全一样的东西！虽然它们都是茄科植物的果实，但在品种、外观、口感上还是有差别的。

我还解到，番茄传入中国的时间不长，大概也就一百来年。最早是从外国传入的，然后才慢慢在咱们国家推广开来。

我的总结

所以说，以后别再把番茄和西红柿混为一谈！西红柿更适合生吃或者做沙拉，因为它汁水多，味道番茄，更适合炒菜或者做汤，因为它果肉多，更耐煮。这也不是绝对的，看个人喜

这回实践让我明白一个道理：眼见为实，耳听为虚。很多事情，光听别人说是不够的，还得自己亲自去体验、去观察，才能得出最准确的