香椿的功效与作用，你真的了解香椿吗？
说到香椿，那可是个好东西哩！咱们，吃的就是个时令，香椿冒尖儿的时候，掐一把，炒个鸡蛋，那叫一个香！
香椿这东西，它能祛风除湿哩！ 风寒感冒，身上湿气重，腿脚不利索，吃点香椿，能让你舒坦不少。咱们有个老汉，那腿脚不利索好些年了，每年春天香椿下来，他都吃不少，说是吃了腿脚轻快些。还有那闹肚子的，吃香椿也能管用。咱们，肚子疼了，闹肚子了，以前没啥药，就吃点香椿叶子，也能好。
香椿不光能治病，还能解毒杀虫哩！以前那孩子肚子里长虫子，大人就给弄点香椿吃，说是能把虫子打下来。这说法，也不知道真假，反正老一辈都是这么说的。现在，也讲究吃香椿，说是能提高免疫力，还能降血脂，保护肝脏。这说的，咱们也听不太懂，反正知道这香椿是个好东西就对了。
香椿芽儿，就是香椿树上刚长出来的那点嫩叶子，能吃，也能当药用。管它叫椿叶，还有叫啥椿木叶、春尖叶的，名字怪多的。咱们，就叫它香椿芽儿，简单实在。这香椿芽儿，能治风寒感冒，还能治肠炎、痢疾、尿道炎啥的。要是身上长了疥疮、漆疮、疔、疽啥的，也能用香椿叶子煮水洗洗，或者捣碎了敷上。这些都是老辈人传下来的法子，还挺管用的。
还说，香椿里头有啥胡萝卜素、维生素B、维生素C，能调节血糖、降血脂，还能提高免疫力，不容易生病。这香椿还能抗疲劳，让人不那么累。不过，也说了，香椿虽然好，也不能当药吃，有病还得看医生。
- 香椿能开胃！
香椿那味儿，香！闻着就让人有食欲，吃起来也香。胃口不好，不想吃饭的时候，吃点香椿，立马就想吃饭了。这香椿里头，有啥香椿素，闻着就香，吃了更能开胃。
- 香椿能抗衰老！
说，香椿里头有维生素E，还有啥性激素，吃了能抗衰老，还能让皮肤水灵灵的。这城里女人，最爱听这个了。
- 香椿能打虫子！
香椿那味儿，虫子也怕。肚子里长虫子了，吃点香椿，能把虫子打下来。这可是老辈人传下来的法子，管用着呢！
- 香椿能提高免疫力！
香椿里头有维生素C、胡萝卜素，吃了能提高免疫力，不容易生病。这身体好了，干啥都有劲儿。
香椿虽然好，也有不能和它一起吃的东西。听说香椿不能和牛奶一起吃，吃了肚子胀得慌；也不能和菜花一起吃，说是影响钙吸收；还有黄瓜，也不能和香椿一起吃，说是会破坏维生素C。这些都是说的，咱们也记着点，别吃错了，闹肚子。
香椿这东西，一般人都能吃。要是得了肠炎、痢疾、泌尿系统感染，吃点香椿还能辅助治疗呢。这香椿，就是个宝，春天的时候，可别忘了吃。
香椿吃起来有点苦味，但是这苦味能祛暑化湿，对身体好。夏天热，身上湿气重，没劲儿，不想吃饭，吃点香椿，能让你舒服不少。
香椿还能清热利湿，解毒利尿，止血利气。肠炎拉肚子，痔疮出血，女人家崩漏带下，吃点香椿也能管点用。
香椿那香味儿，浓郁！吃起来也香。说，香椿能润泽皮肤，还能增加食欲。这香椿，真是个好东西！
香椿性凉，味道有点苦，能入肝经、胃经和肾经。还说，香椿能健脾开胃、利尿解毒、保健。这香椿，真是个好东西！
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