秋天喝什么汤好？试试这几款简单易做的家常靓汤！

兄弟们，最近这天儿是越来越凉，秋天的味儿是真浓。一到换季就容易感冒，嗓子也干得难受。琢磨着得弄点啥汤汤水水的喝喝，滋润滋润。就有今天这篇分享，跟大伙儿聊聊我这几天煲汤的那点事儿。

寻摸食材，准备开干

要说喝汤，那食材可得好好选选。我先是在网上扒拉一圈，看看大家都推荐还真不少！什么鸽子汤、冬瓜骨头汤、乌鸡汤……看得我眼花缭乱的。不过我这人比较实在，太复杂的咱也弄不来，就挑几个家里常备的，简单好做的来。

动手实践，边做边学

第一道：红枣山药排骨汤

家里正好有之前买的排骨，还有老妈给的山药，再加上几颗红枣，齐活儿！

我先把排骨洗干净，焯个水，去去血沫子。然后把山药削皮切块，红枣洗干净。一股脑儿全扔进砂锅里，加几片姜，倒上水，开火！

大火烧开转小火，咕嘟咕嘟炖一个多小时。出锅前撒点盐，那香味儿，绝！

喝上一口，暖呼呼的，排骨软烂，山药绵密，红枣的甜味儿也恰到好处。感觉整个身子都舒坦。

• 排骨：500克
• 山药：一根
• 红枣：几颗
• 姜：几片
• 盐：少许

第二道：番茄牛肉汤

这个汤是我家媳妇儿的最爱。酸酸甜甜的，开胃又解腻。

牛肉切块，焯水。番茄去皮切块，再切点洋葱。

热锅凉油，先把洋葱炒香，再放番茄炒出汁水。然后把牛肉倒进去，加水，放几片香叶，开炖！

这个汤我喜欢多炖一会儿，让牛肉更入味。出锅前加点盐和胡椒粉，再撒点葱花。

媳妇儿喝一大碗，直夸我手艺见长！

• 牛肉：500克
• 番茄：2个
• 洋葱：半个
• 香叶：2片
• 盐：少许
• 胡椒粉：少许
• 葱花：少许

总结经验，继续折腾

这两道汤做下来，感觉还不错。既简单又美味，还挺适合秋天喝的。

我还打算试试其他的，比如什么丝瓜花蛤汤、鲫鱼豆腐汤之类的。等我折腾明白，再来跟大伙儿分享！

秋天喝汤，不仅能补充水分，还能滋补身体。大家也赶紧动动手，为自己和家人煲一碗暖心暖胃的靓汤！