空心菜什么时候种植最好？不同地区方法不一样！

今年我寻思着自己种点菜吃，其中一样就是空心菜。要说这空心菜啥时候种，我还真仔细琢磨一番。

翻翻老黄历，看看啥时候动手

我也不清楚具体啥时候种，就去网上查查。有人说南方3月就能种，也有人说北方得等到6月。咱这儿不算南也不算太北，我就想着先等等看。

等等，终于等到合适的时机

开春以后，我就开始留意天气。一直等到4月中旬，感觉天气暖和，晚上也不咋冷，估摸着差不多，就开始动手准备。

选块好地儿，开始整地

我 আগে院子里头找块空地，这地方之前也没种过土质看着还行。我先把地给翻一遍，把里面的石头、杂草都给清理干净。然后，又去买点农家肥，撒在地里头，再翻一遍，让肥料和土充分混合。

泡泡种子，催催芽

种空心菜之前，我还特意把种子给泡泡。听人说，这样能让种子早点发芽。我找个盆，倒上温水，把种子放进去泡一天一夜。你还别说，泡过的种子还真有点变化，看着都膨胀一圈。

播下希望的种子

接下来就是播种。我用小锄头在地里挖一道道浅沟，然后把泡好的种子均匀地撒进去。撒完种子，再用土把沟给填平。浇上一遍透水，这播种就算完成。

浇水、施肥，精心伺候着

播完种，我就开始每天伺候着这些菜苗。早上起来先看看土干没干，干就浇点水。过个十来天，等菜苗长出来一些，我又追一次肥。这回我用的是自己沤的肥，味道有点大，不过效果应该不错。

看着菜苗一天天长大，心里美滋滋

看着那些小菜苗一天天长大，从刚开始的两片小叶子，到后来越来越茂盛，心里别提多高兴。这期间，我还给它们除几次草，免得杂草抢菜苗的养分。

收获的喜悦

经过一个多月的精心照料，空心菜终于可以吃！我掐一把嫩叶，回家炒一盘。味道真不错，比外面买的还好吃！看来，这自己种的菜就是香！

• 选对时间，4月中旬左右，天气暖和就行。
• 整好地，施足肥，让菜苗有个好的生长环境。
• 泡泡种子，催催芽，能让菜苗早点出来。
• 播种别太密，浇足水，等着菜苗慢慢长。
• 浇水、施肥、除草，一样都不能少。

今年种空心菜，我算是摸着点门道。明年，我打算再种点别的菜，争取让咱家餐桌更丰富！