红槐花可以吃吗？怎么做好吃？详细做法来了！

话说上周末，天气那叫一个晴朗，阳光洒在身上暖洋洋的。突然想起小时候，每到春天，奶奶总会摘些红槐花，做成各种好吃的。心血来潮，就想着，今年咱也自己动手，重温一下童年的味道！

说干就干，先是上网查查，这红槐花到底能不能吃。还真能吃！

寻觅红槐花

一大早，我就带上家伙事儿，奔向郊外。小时候，村口就有一棵老槐树，每年都开满红彤彤的花，可漂亮。不过现在村里变化太大，那棵老槐树早就没影。只能凭着记忆，在附近转悠。

功夫不负有心人，还真让我给找到！在一片小树林里，远远就望见一树树的红，像一团团燃烧的火焰，走近一看，可不就是红槐花嘛

采摘红槐花

找到目标，接下来就是采摘。这红槐花可不比白槐花，刺儿还挺多。我小心翼翼地，专挑那些开得正艳、花瓣饱满的下手。不一会儿，就摘满满一篮子。

清洗红槐花

• 第一步，先把摘回来的红槐花，一朵一朵仔细检查，把里面的小虫子、枯叶啥的都挑干净。
• 第二步，用清水轻轻地冲洗几遍，可不敢使劲揉搓，怕把花瓣给弄坏。
• 第三步:洗净控干水分。

制作美食

小时候，奶奶最常做的就是槐花饺子。我也打算试试！

把洗干净的红槐花，稍微用开水焯一下，捞出来过凉水，然后挤干水分，切碎。再配上猪肉馅、葱姜末，调好味，就可以开始包饺子！

好久没包饺子，手艺有点生疏，包出来的饺子，那叫一个“形态各异”。不过自己动手做的，咋看咋顺眼！

煮熟的饺子，一口咬下去，槐花的清香混合着肉馅的鲜美，嗯~ 还是记忆中的那个味道！

除包饺子，我还尝试做槐花饼，感觉也挺不错。看来，这红槐花，真是浑身都是宝，咋做都好吃！

这回的“红槐花美食之旅”，真是太满足！不仅重温童年的味道，还体验动手的乐趣。下次，我还想试试用红槐花做其他的菜，想想就有点小激动！