罗勒叶在中国叫什么?快来看看你是不是也叫错了!
今天心血来潮,想弄点儿西餐吃,就去菜市场买菜。看到一种长得挺特别的菜,叶子绿油油的,闻着还挺香,就问卖菜的大妈:“大妈,这菜叫啥名儿?”
大妈瞅我一眼,说:“这叫九层塔,也叫鱼香菜,好多人买回去做菜!”
我一听,九层塔?鱼香菜?这名字还挺多!回家路上我可没闲着,拿出手机就开始查这“九层塔”到底是个

这一查才知道,原来这菜就是大名鼎鼎的罗勒叶!
不过不同地方的人叫法还真不一样:
- 在广东那边,人家管这叫“金不换”,听着就金贵!
- 有些北方地区,又叫它“兰香”,这名字也挺文雅。
- 还有叫“香花子”的,估计是觉得它开的花挺香。
这罗勒叶还分两种
一种是野生的,在广东、云南、广西这些南方地区比较多,还有一种是人工种植的,估计我今天买的就是这种。
这罗勒叶咋吃?
我查下,说是可以做菜、熬汤,还能做酱。怪不得卖菜大妈说好多人买!
今天晚上我就用这罗勒叶做个意面,尝尝鲜!

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