芽菜苗菜生产技术培训，从入门到精通！

老话说得“自己动手，丰衣足食”。这话搁哪儿都适用，今天我就来跟大家伙儿聊聊我种芽苗菜的这点事儿。

摸索阶段

我对这芽苗菜也是两眼一抹黑，啥也不懂。就知道这玩意儿好像挺健康，市场上卖得也挺火。我就琢磨着，要不自己也试试？于是我就上网查资料，看视频，还真让我找到不少“武林秘籍”。

准备家伙事儿

种子：这可是关键！我跑好几家店，才选到心仪的种子。什么绿豆、黄豆、豌豆、花生，我都买一些。不过卖种子的老板跟我说，花生种子最好是带壳的，说是剥壳太久，种子就不爱发芽。

容器：家里找几个泡沫箱子，洗干净，消消毒，这就算是“育苗基地”。

我还准备喷壶、遮阳网，还有一些小工具，反正就是“兵马未动，粮草先行”嘛

开始动手

1. 泡豆子：先把种子泡水里，让它们喝饱水。不同的种子，泡的时间也不一样，这个得注意。
2. 催芽：泡好的种子，捞出来，放到湿布上，盖每天给它们喷喷水，保持湿润。
3. 播种：等种子冒出小芽芽，就可以“搬家”到泡沫箱子里。把种子均匀地撒在箱子里，再盖上一层薄薄的土。
4. 管理：这期间，可不能偷懒。每天要给它们浇水、通风，还得注意遮阳，别让太阳把它们晒蔫。

遇到的小麻烦

种菜的过程也不是一帆风顺的。有时候，种子发芽率不高，我就得琢磨，是不是水浇多，还是温度不够？有时候，小苗长得歪歪扭扭，我又得琢磨，是不是光照不足，还是缺啥营养？

不过这些小麻烦，都没能难倒我。我不断地尝试、调整，慢慢地，我也摸索出一些门道。比如说：

• 豆子不能泡太久，不然容易烂。
• 催芽的时候，温度不能太高，也不能太低。
• 浇水要适量，不能太多，也不能太少。

丰收的喜悦

经过一段时间的精心照料，我的芽苗菜终于长成！看着那些绿油油、水嫩嫩的小苗，我心里别提多高兴。自己种的菜，吃起来就是香！

后来我还参加过几次技术培训，学到更多，跟以前比更专业，产量也上来。我还带动周围的邻居一起种，大家都说我这手艺不错！

我不光自己种着吃，还送给亲戚朋友，大家都夸我种的芽苗菜好吃又健康。我也算是“小有成就”，哈哈！