菠萝蜜核能吃吗？煮熟后口感软糯，营养丰富！

前几天，我在抖音上刷到一个卖菠萝蜜的，没忍住，下一单。好家伙，收到的时候给我吓一跳，那家伙，整个一大坨，褐绿色的皮，上面还布满小疙瘩，看着就让人头皮发麻，密集恐惧症患者绝对看不得这个！

放几天，家里就开始飘着一股菠萝蜜特有的香味，闻着还挺上头，感觉应该是熟透。

费九牛二虎之力，终于把菠萝蜜给打开，里面黄澄澄的果肉，看着就让人流口水。吃完果肉，还剩下一堆的核。我寻思着，这核能吃吗？丢怪可惜的，毕竟这么大个！

于是我就上网查查，还真能吃！网上说这菠萝蜜核营养还挺丰富，有什么蛋白质、淀粉啥的，煮熟吃口感还跟板栗差不多。

我的实践过程

• 清洗：我先把菠萝蜜核一个个从果肉里剥出来，用清水洗干净，把上面黏糊糊的东西都洗掉。
• 划口：然后，我用刀在每个核上面都划几刀，这样煮的时候更容易熟，也更入味。
• 水煮： 锅里放上水，加点盐，然后把处理好的菠萝蜜核倒进去。
• 等待：大概煮有20分钟，我用筷子戳戳，感觉软软的，应该差不多。
• 出锅：把煮好的菠萝蜜核捞出来，沥干水，就可以开吃！

你还别说，这煮熟的菠萝蜜核，味道还真不错，吃起来粉粉糯糯的，确实有点像板栗的味道，不过比板栗更软一些，还带着一丝丝甜味。

我这一大堆菠萝蜜核，煮一大碗，晚上一边看电视一边吃，不知不觉就吃光。感觉还挺顶饱的，看来以后吃菠萝蜜，这核可不能再随便丢，煮一煮也是一道美味！

不过我还是要提醒大家，啥东西都不能吃太多，适量就网上也说，这菠萝蜜核吃多可能会腹胀、腹泻啥的，所以大家还是要注意点哈！