薄荷叶的食用方法与注意事项，千万别吃错了！

嗨，大家今天跟大家聊聊薄荷叶，这玩意儿真是个好东西，清清凉凉的，夏天用它来做点吃的喝的，简直不要太爽！薄荷叶也不是随便就能吃的，还是有些讲究的。今天我就把我自己平时咋吃薄荷叶，还有一些要注意的地方，都跟大家分享一下。

我的薄荷叶采摘和清洗过程

我，平时喜欢在阳台上种点花花草草，薄荷就是其中之一。这玩意儿好养活，掐个枝插土里就能活，而且长得特别快。每次我想用薄荷叶的时候，就直接去阳台上摘几片，可方便。

摘下来的薄荷叶，我会先用清水冲洗几遍，把上面的灰尘、小虫子都洗掉。有时候，我也会用淡盐水泡一下，感觉这样能洗得更干净些。洗干净的薄荷叶，我会用厨房纸巾轻轻擦干，然后就可以拿来做各种好吃的！

薄荷叶的几种吃法

我平时最常用的薄荷叶吃法有这么几种：

• 薄荷茶：这是最简单的吃法。直接把几片新鲜的薄荷叶放到杯子里，然后倒入开水，盖上盖子焖一会儿，就可以喝。喜欢甜一点的，可以加点蜂蜜或者冰糖。夏天的时候，我喜欢把泡好的薄荷茶放冰箱里冰镇一下，喝起来更爽！
• 薄荷炒鸡蛋：这个做法也挺简单的，先把薄荷叶切碎，然后打几个鸡蛋，把薄荷叶碎和鸡蛋液混合在一起，加点盐调味，就可以下锅炒。炒出来的鸡蛋带着薄荷的清香，特别好吃。
• 薄荷粥：煮粥的时候，可以在粥快煮好的时候，放几片薄荷叶进去，稍微煮一下就可以关火。这样煮出来的粥，不仅有薄荷的清香，还能清热解暑。
• 薄荷汤：我有时候也会用薄荷叶来煮汤。把薄荷叶洗干净，放到开水里焯一下，然后捞出来，加点盐、香油拌一下就可以吃。这道菜特别适合夏天，清爽开胃。
• 薄荷汁: 就是直接用榨汁机给它榨成汁，不过我怕太凉，一般都会稍微加点其他东西调一调，兑着喝,天热的时候喝这个防中暑，真不赖。

吃薄荷叶的注意事项

虽然薄荷叶好吃又好用，但是也不是所有人都适合吃的，也不是啥时候都能吃的。我之前就因为吃薄荷叶吃得不对劲，还闹过肚子。我特意去查查资料，总结一些吃薄荷叶的注意事项：

• 别吃太多：薄荷叶虽然但是也不能吃太多。吃多容易刺激肠胃，像我这种肠胃不太好的人，吃多就容易拉肚子。
• 特殊人群慎食：孕妇、哺乳期的妈妈们，还有小孩子，最好不要吃太多薄荷叶。我老婆怀孕的时候，我就没让她吃过薄荷叶。
• 晚上少吃：薄荷叶有提神醒脑的作用，所以晚上最好不要吃太多，免得睡不着觉。我一般都是白天吃薄荷叶，晚上就尽量不吃。
• 特殊时期要注意：我查下资料，说是肺虚，咳嗽，还有容易出汗的人，也最好少吃薄荷叶。
• 煎煮要注意：这个我是看资料上说的，说是薄荷叶煎煮的时候要后放，我也不是很懂为反正照做就对。
• 听医生的：最重要的一点！要是你身体有啥不舒服的，或者正在吃药，最好先问问医生能不能吃薄荷叶，别自己瞎吃。

关于薄荷叶的吃法和禁忌，我就分享到这里。希望对大家有帮助！记住，吃东西要适量，还要根据自己的情况来选择，别瞎吃！