藏红花泡水真假怎么看？这几张图片教你分辨！

跟大家聊聊我最近捣鼓的一件事儿——咋分辨真假藏红花。为啥突然对这个感兴趣？还不是因为家里长辈最近开始喝藏红花泡水，说是对身体但市面上这玩意儿假货太多，我这当小辈的，不得擦亮眼睛把把关嘛

我的实践过程

我也是两眼一抹黑，啥也不懂。于是我先去网上查资料，做功课。这一查才知道，原来藏红花是波斯那边传过来的，这玩意儿金贵着，就花里头那几根雌蕊柱头能用，而且有效成分含量最高的还只是花蕊的上1/3处。好家伙，200朵花才能采出1克藏红花，怪不得叫“红色金子”！

实战演练——泡水观察

理论知识学一堆，还得上手试试才知道。我从长辈那儿“借”几根藏红花，准备亲自泡水看看。

• 第一步，准备工作：我找个透明的玻璃杯，这样看得清楚。
• 第二步，放花：小心翼翼地捏几根藏红花放进去，大概有5、6根。
• 第三步，加水：我烧点开水，等水开就直接倒进玻璃杯里。
• 第四步，观察：这时候就得瞪大眼睛仔细看。我发现，那些藏红花的花柱头慢慢地胀大，而且周围开始有黄色的东西一点点渗出来。

真假对比——我的发现

光看一次泡水还不行，我还得找点“反面教材”对比一下。于是我又去市场上转一圈，买些看着像藏红花的东西，是草红花，价格便宜很多。

我把草红花也用同样的方法泡水，结果发现：

• 真的藏红花泡出来的水是那种亮亮的金黄色，而且花本身不会掉色，还是红红的。
• 假的草红花泡出来的水颜色就有点不对劲，而且花本身的颜色也变淡。
• 我还发现真藏红花是会沉下去的，假货有可能会飘起来。

经过这一番折腾，我算是对分辨真假藏红花有点心得。下次再买的时候，我就不会轻易被忽悠！

这回的分享就到这里。希望能帮到大家！