藏红花真假怎么鉴别？学会这几招不怕买到假货！

要说这藏红花，真是个好东西，但市面上假货也多，让人头疼。前阵子我不是想买点藏红花嘛就琢磨着得好好学学怎么鉴别真假，不然花大价钱买到假货，那可就亏大。今儿个就跟大家分享分享我的实践经验。

第一步：做功课，解“敌人”

我先是在网上搜各种资料，解市面上常见的假藏红花都有哪些。你猜怎么着？最多的就是用草红花来冒充的！草红花也是红花，但是跟藏红花可不是一回事儿。藏红花贵，古代都跟黄金差不多价，现在也叫“红色金子”，所以造假的人就多。知道“敌人”是谁，咱就好下手。

第二步：看长相，辨特征

真藏红花长啥样？我查资料，说是鸢尾科植物的花蕊。具体来说，是花里面的那三根雌蕊，晒干以后，是一根一根红色的细丝，顶头还膨大，像个小喇叭口。我还特意找图片来看，记住这个特征。

我还解到，藏红花这东西，一整朵花里就那三根雌蕊能用，而且有效成分含量最高的地方，还只是花蕊上面那一小段。听说200朵花才能采到1克藏红花，难怪这么金贵！

第三步：上手实践，多方验证

光看资料还不行，还得上手实践。我去一家药店，跟店员说要买藏红花。店员拿出来一盒，我打开一看，先看颜色，是那种暗红色，不是特别鲜艳的那种，感觉比较自然。然后我仔细观察那些花丝，细细长长的，顶端确实有个喇叭口，跟我之前看到的图片差不多。

除看，我还用其他方法：

• 泡水：我拿几根花丝，放到水里泡。真藏红花泡出来的水是金黄色的，而且花丝不会很快褪色。
• 闻气味：真藏红花有一种特殊的香味，有点像干草和蜂蜜混合的味道。

经过这几步验证，我基本确定这家药店的藏红花是真的。为保险起见，我又去另外一家药店，重复上面的步骤，结果也差不多，这才放心买。

鉴别藏红花真假，就是要多看、多闻、多泡，多对比，多实践。这样才能练就一双火眼金睛，不被假货蒙蔽双眼！