覆盆子不是树莓！这篇文章告诉你它们区别在哪！

我来跟大家伙儿聊聊覆盆子和树莓这俩“小家伙”的区别，之前我也是一直傻傻分不清，后来专门去查资料，还亲自去市场对比一下，现在总算是弄明白！

一、先从名字说起

我以为覆盆子和树莓是两种完全不同的水果，就像苹果和梨一样。结果，查资料才知道，原来它们都是“一家人”！ 各种叫法都有“悬钩子”、“覆盆”、“覆盆莓”等，这名字乱的呀，就像咱们中国各地的方言似的，同一个东西，叫法五花八门。

二、实践出真知——跑市场！

光看资料还是不放心，我决定亲自去水果市场“考察考察”。

到市场，我直奔水果摊，果然看到好几种长得很像的“莓”。我先是问老板：“老板，这是覆盆子还是树莓？”

老板笑着说：“小伙子，这红的是树莓，那边颜色深一点的是覆盆子。”

我凑近一看，还真是！

• 树莓：个头稍微大一点，颜色是那种鲜艳的红色，表面上还有一些小绒毛，摸起来毛茸茸的。
• 覆盆子：个头小一些，颜色更深，有点偏深红或者紫红色，表面看起来比较光滑，没有树莓那么多毛。

我还特意买一些回家，准备好好研究研究。

三、更深层挖掘——口感和吃法

回到家，我把买回来的树莓和覆盆子都洗干净，先尝尝味道。

树莓吃起来酸酸甜甜的，汁水很多，口感比较清爽。覆盆子，味道稍微浓郁一些，甜度也更高，吃起来感觉更“厚实”。

然后，我开始尝试不同的吃法：

• 树莓：我直接吃几个，又榨一杯汁，还试着做个简单的树莓酱，味道都很不错！
• 覆盆子：我发现它直接吃有点太甜，就试着做个蛋糕，把覆盆子放在上面做装饰，还真别说，颜色搭配起来特别好看，味道也更丰富！

四、总结一下

经过这回实践，我算是彻底搞清楚覆盆子和树莓的区别：

更像是同一种东西在不同生长时期(成熟与不成熟)的不同叫法，而且在样子上还是有点小区别，树莓更大更红，覆盆子更小更深色，不过它们营养价值都很高，都是好东西！以后再去买，就不会再搞混！

今天的分享就到这里，希望对大家有帮助！