车厘子冬天如何保鲜？这几个方法让它更持久！

大家今天跟大家唠唠，这大冬天的，车厘子买多吃不完咋办？别急，我这有几个小妙招，都是我亲自试过的，保准让你的车厘子放一段时间还新鲜着！

先说说我咋想到要研究这个的

话说上周末，我不是一时兴起，在超市看到车厘子打折，红彤彤的，看着就馋人，没忍住就买一大箱。结果，高估自己的战斗力，一家三口吃两天，还剩下一大半。这车厘子可不便宜，扔怪可惜的，我就琢磨着，得找个法子好好保存起来。

我的尝试过程，一步一步来

我是啥也不懂，直接把车厘子一股脑儿全放进冰箱。结果，没过两天，有些车厘子就开始变软，有的甚至还长毛。心疼死我！看来这直接扔冰箱里，不是个好办法。

然后，我就上网查资料，又问问身边有经验的朋友，总结几种方法，开始挨个试验。

几种保存方法，我都试过

• 自然保存法：

  这个最简单。我找个纸箱子，底下垫上几张厨房用纸，把车厘子小心地放进去，注意不要挤压，然后再在上面盖上几层纸。把箱子放在家里阴凉通风的地方。这个方法，我试过，大概能放个三四天，车厘子还算新鲜，不过时间长就不行。

• 冰箱冷藏法：

  这个方法我改进一下。我先把车厘子挑拣一遍，把坏的、有磕碰的都挑出来。然后，剩下的车厘子我没洗，直接用保鲜袋装尽量把里面的空气挤出去，然后放进冰箱的冷藏室，温度调到差不多0度左右。这个方法，我感觉效果还不错，能放个一个星期多，车厘子还是挺新鲜的。

  注意！放冰箱前可千万别洗车厘子，沾水更容易坏。

• 冰箱冷冻法：

  这个方法我一开始有点犹豫，总觉得冻过的车厘子口感会变差。但实在没办法，我就挑一小部分车厘子，还是没洗，直接装进密封盒里，放进冰箱冷冻室。等我想吃的时候，拿出来解冻。你猜怎么着？虽然口感确实比不上新鲜的，但也没我想的那么糟，还是能吃的，而且保存时间最长，放一个月都没问题！

我的总结和建议

我个人最推荐的还是冰箱冷藏法，既能保鲜，又能保持车厘子的口感。如果你买的车厘子实在太多，一时半会儿吃不完，那就试试冰箱冷冻法，虽然口感会打点折扣，但总比坏掉扔

这就是我这回的实践记录，希望能帮到大家！记住，车厘子虽可别贪多！