车厘子啥时候熟？不同品种成熟时间大公开！

说起车厘子，那可是我的心头每年都眼巴巴地盼着它成熟，然后一饱口福。今年为搞清楚车厘子到底啥时候熟，我可是做足功课，还亲自跑几趟市场和果园！

摸清门道

我在网上查一大堆资料。这资料还真不少，看得我眼花缭乱的。大概意思就是，这车厘子成熟的时间，跟它的老家和品种都有关系。

咱中国自己种的车厘子，一般是5月到7月成熟。不同地方还不一样，像是山东那边，5月中下旬就能吃到，陕西的要等到6月，辽宁的更晚，得6月底7月初。

外国的车厘子，美国那边，加利福尼亚州的车厘子5月初到6月中旬就熟，华盛顿州的要等到6月中旬到7月下旬。还有南半球的智利、澳大利亚，因为季节跟咱们反着来，人家那是11月到次年2月才成熟。

实地考察

光看资料不行，我还得亲眼看看！于是我抽空去趟家附近的几个大超市和水果批发市场。5月中旬那会儿，我就开始留意上。市场上卖的还都是些小樱桃，个头不大，颜色也比较浅。

我问问老板，老板说这些是早熟的国产樱桃，味道还行，就是不够甜。真正的车厘子还得等等。我一听，心里更有数。

等到5月底，我再去市场，情况就不一样！明显能看到个头更大、颜色更深的车厘子摆出来。我挑几个尝尝，味道果然比之前的甜多，汁水也足。

老板跟我说，这些是山东那边刚运过来的，正是成熟的时候。我还特意问价格，确实比刚开始的那些小樱桃贵一些，不过也能接受。

6月初时，本地的水果摊陆陆续续都摆满各种各样的车厘子，有国产的、也有进口的，品种多得很，价格也高高低低的都有。我特地向水果店老板打听，才知道，国产车厘子5-7月份都有，但是最好吃的时候还是6月份。老板一边说一边指着几个比较新鲜的车厘子，跟我讲说，这车厘子，新不新鲜可有讲究！新鲜的车厘子，果柄是绿油油的，果皮也饱满发亮，摸起来硬实实的。要是果柄发黑，果皮发蔫，那就不新鲜，口感也会差很多。

总结经验

通过这几次的买买买和打听，我算是彻底摸清车厘子的成熟规律！

• 想吃国产的，5月到7月都有，6月是高峰期。
• 想尝尝进口的，就得看是哪儿的，美国的大概6、7月份，智利、澳大利亚的要等到年底。
• 买的时候，记得挑果柄绿、果皮亮、手感硬的，保证新鲜好吃！

今年这车厘子季，我可是吃个过瘾！各种品种都尝个遍，也算是半个车厘子专家！