还在纠结鱼腥草和折耳根?看完这篇你就明白了!
我来跟大家伙儿聊聊折耳根和鱼腥草这俩东西。一开始我也被这两个名字绕得晕头转向,感觉像是两种不同的植物,还特意去研究一番。
我是在菜市场看到的,菜贩子跟我说这是折耳根,可以凉拌着吃,味道特别。我心想这名字挺特别,就买一些回家。
后来我又在药店里看到鱼腥草,说是可以清热解毒。我当时就懵,这鱼腥草和折耳根,到底是不是一个东西?
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为搞清楚这个问题,我可是下不少功夫。我先是在网上搜各种资料,看来看去,发现大家说的都不太一样,有的说一样,有的说不一样,看得我更糊涂。
然后,我又去问卖菜的阿姨,她说这就是同一种东西,只是叫法不同。我又去请教药店的药师,他也说是同一种东西,只是有些地方叫折耳根,有些地方叫鱼腥草。
实践出真知
- 观察外形:我特意把买来的“折耳根”和药店的“鱼腥草”放在一起对比,发现它们长得真的一模一样,都是那种心形的叶子,茎秆是紫红色的。
- 闻气味:我还闻闻它们的气味,都有一股很浓的鱼腥味,这下我更确信它们是同一种东西。
- 尝味道:为确保我的结论是对的,我还把这两进行烹饪,发现口感味道等都是一摸一样的。
我算是彻底搞明白,折耳根和鱼腥草,就是同一种植物,只是在不同的地方有不同的叫法而已。就像咱们说的“土豆”和“马铃薯”,都是一个东西。
大家以后再遇到这两个名字,就不用纠结,它们就是同一种东西,放心大胆地吃或者用就行!
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