都叫肉桂茶,你知道它名字的来历吗?
今儿个,咱来聊聊肉桂茶为啥叫“肉桂”这事儿。一开始我也纳闷,这茶跟炖肉用的肉桂有啥关系?难不成喝起来有肉味儿?带着这股子好奇劲儿,我可是好好地做一番功课。
我直接在网上搜“肉桂茶为什么叫肉桂”,结果出来一堆资料,看得我眼花缭乱。不过也算摸着点门道。原来,这名字跟它的味道和一种茶树有关。
第一步,我先搞清楚这茶的“出身”。
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- 原来,肉桂茶是武夷岩茶的一种,属于乌龙茶。
- 它用的原料可不一般,是一种叫“肉桂树”的茶树的鲜叶。
第二步,我开始琢磨这“肉桂”俩字儿。
网上说,这肉桂茶冲泡出来,会有一种类似香料肉桂的辛锐香气。这我就明白,敢情这名字是根据味道来的!
我还顺藤摸瓜,找到一些历史资料。清朝有个叫蒋衡的才子,写过一本叫《晚甘侯传》的书,专门讲武夷山茶的。据说,“肉桂”这名字,老早就有。
第三步,为更真切地感受一下,我决定亲自泡一杯尝尝。
我特意买一包武夷肉桂茶。打开包装,一股浓郁的香味扑鼻而来,确实有点像平时炖肉用的肉桂,但又多一丝茶叶的清香。
我按照泡茶的步骤,一步步来:
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- 洗茶
- 冲泡
- 静置
然后,我端起茶杯,轻轻地抿一口。果然名不虚传,茶汤入口,那股子独特的辛香味道特别明显,还真有点像肉桂味儿。不过这味道不是那种刺激的辛辣,而是带着一股子醇厚和回甘,让人回味无穷。
经过这一番折腾,我算是彻底明白肉桂茶为啥叫“肉桂”。简单来说,就是因为它泡出来的茶汤,有一种类似香料肉桂的独特香气。这名字,既体现它的原料特点,又突出它的风味特征,还真是挺贴切的。
这回的实践经历,让我对肉桂茶有更深的解。以后再喝这茶,感觉又多一层滋味。这大概就是探索的乐趣!
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