金针菇怎么长出来的？阳台无土栽培小技巧分享！

今儿个，咱来聊聊金针菇这玩意儿是怎么种出来的。话说，我一直挺好奇这细长的金针菇到底咋长的，索性自己动手试一把，还真给弄成！

准备家伙事儿

你得去菜市场买点新鲜的金针菇回来。

然后，我还准备：

• 一个小盆子，大小没啥讲究，能放下金针菇的根就行。
• 小苏打，这可是个好东西，能调节酸碱度。
• 几张纸巾，用来保湿的。
• 清水，干净的就行。

开始动手

把买回来的金针菇，用刀把根部给切下来，切的时候别手抖，尽量切整齐点。我一般都是沿着金针菇根部和上面能吃的部分那个分界线切的，这样不浪费。

在盆子里倒点水，别太多，差不多能没过金针菇根部就行。然后，往水里加两三勺小苏打，搅和搅和，让它融化。这步是为给金针菇创造一个偏酸性的环境，它就好这口儿！

把切下来的金针菇根部放进盆子里，让它泡在小苏打水里。然后，拿几张纸巾，用水打湿，盖在金针菇根部上，给它保湿。

金针菇需要的是偏酸性的环境，在PH值为3～8.4范围内菌丝均可生长，适宜的PH值是4～7

耐心等待

就是等。把盆子放在一个阴凉通风的地方，别让太阳直晒着。我一般都是放在阳台的角落里。

1.温度与湿度：金针菇喜温湿环境，适宜的生长温度为20-25℃，相对湿度需保持在80%-90%之间。

这样的条件有利于菌丝体的快速生长和子实体的形成。

每天记得给纸巾喷点水，保持湿润。过个几天，你就会发现金针菇的根部开始长出白白的菌丝，这就说明有戏！

「金针菇原来在生长的过程中最底层含有真菌土，我直接把它的整个根部都放在花盆里，就相当于在市场上购买的蘑菇菌包一样。」

继续等，等菌丝长得密密麻麻的时候，你就会看到有小小的金针菇冒出来。这时候，别提多有成就感！

收获的喜悦

等到金针菇长到你觉得差不多大小的时候，就可以把它采摘下来。自己种的金针菇，吃起来那叫一个鲜美！

整个过程不难，就是需要点耐心和细心。看着金针菇一天天长大，那种感觉真的挺奇妙的。

你也赶紧试试，保证你也能种出好吃的金针菇！