金针菇根部怎么处理才能发芽？方法其实很简单！

话说上周末我买一把金针菇，吃的时候突然想到，这金针菇根部不是说能再发芽吗？咱也来试试，看看能不能种出金针菇来。

准备工作

第一步，当然是切金针菇。我特意挑一把看起来比较新鲜，根部还带着点泥土的金针菇。吃的时候小心翼翼地把根部切下来，大概留这么两三厘米的样子。

然后，我找个容器。家里没有那种专门的培育盒，我就随便拿个塑料盒子，反正能装水就行。

制作“营养液”

听网上说，要用小苏打水来泡，说是能促进生长。我往盒子里倒点水，加两勺小苏打，搅和搅和，让它溶解。

放置金针菇根

就是把金针菇根放进去。我没有找到合适的纸巾，就拿几张化妆棉，先在小苏打水里泡湿，然后铺在盒子的底部。再把切下来的金针菇根，整整齐齐地码在化妆棉上。

等待与观察

弄好之后，我就把盒子放在阳台上。接下来就是等，每天我都去看几次，观察一下有没有什么变化。我还时不时地往里面喷点水，保持湿润。

大概过三四天，我发现金针菇根部开始冒出一些小白点，看起来毛茸茸的。我心里那个激动，看来有戏！

持续生长

又过几天，小白点慢慢长大，变成小金针菇！看着它们一天天长大，我感觉自己像个老农，充满丰收的喜悦。

不过我发现这些新长出来的金针菇，比我买的那些要细一些，颜色也要淡一点。可能是因为我没有给它们提供足够的营养，毕竟只是随便种种。

最终成果

我把这些自己种的金针菇采摘下来，洗干净，下锅煮。味道嘛跟买的差不多，就是感觉更新鲜，更有成就感！

这回尝试还算成功。虽然过程有点粗糙，但是也让我体验一把种植的乐趣。下次有机会，我打算再试试，看看能不能种出更肥美的金针菇来！