雪莲果别再直接啃了！这样做大人小孩都爱吃！

话说前几天，俺媳妇儿买回来一袋子长得像红薯的玩意儿，说是叫啥“雪莲果”。俺一听这名字，还以为是啥稀罕物！结果媳妇儿说，这就是水果，能直接吃，还能做菜！今儿个咱就来好好研究研究这个雪莲果到底咋吃才好吃！

削皮直接吃

刚开始俺也不知道咋下手，就跟削红薯皮似的，先拿水冲冲干净。然后，拿削皮刀把外头那层薄薄的皮给削掉。你们还别说，这雪莲果削完皮，里头白白嫩嫩的，看着还挺水灵。俺直接咬一口，脆生生的，甜丝丝的，跟吃梨似的，还挺爽口！

• 先用水把雪莲果表面的泥巴啥的冲干净。
• 用削皮刀削掉外皮。
• 直接啃着吃，或者切成块吃都行！

做个凉拌雪莲果

光直接吃有点单调，俺媳妇儿说还能凉拌。得，咱就试试！

把削好皮的雪莲果切成小块，放点盐、醋、香油，再撒点白芝麻。这么一拌，你还别说，味道还真不赖！酸酸甜甜的，比直接吃更开胃！

• 雪莲果削皮，切块。
• 放盐，醋，香油。
• 撒上白芝麻，拌匀就完事！

煲个雪莲果汤

俺们这儿冬天冷，媳妇儿说雪莲果还能煲汤，说是能防干燥。那必须得试试！

俺把雪莲果切成块，跟排骨一起放锅里炖。等排骨炖烂，这汤也变得奶白奶白的。喝上一口，有股淡淡的甜味，还真挺滋润！听媳妇儿说，这汤还能降啥“三高”，咱也不懂，反正好喝就成！

• 雪莲果削皮切块，排骨洗干净。
• 一起放锅里，加水开始炖。
• 等排骨炖烂，加点盐调味就能喝！

这雪莲果，吃法还真不少！俺就先试这几种，感觉都挺不错。大家伙儿要是买着，也试试呗！