食用百合种植方法与技巧，从选种到收获全攻略！

今年我突发奇想，想在自家小院里种点儿啥不一样的，寻思来寻思去，决定种点儿食用百合。这玩意儿我平时挺爱吃的，清炒、煲汤都好吃，还能润肺，想想就美滋滋。说干就干，我这就把我的种植过程给大伙儿好好唠唠。

选地、整地

种百合，地儿可不能随便选。我特意选院子里阳光最足、排水最好的一块地。听有经验的人说，百合喜欢肥沃、疏松、微酸性的土，我这块地 আগে 种过菜，应该还行。不过为保险起见，我还是翻翻土，把土里的石头、杂草啥的都清理干净，还加点儿农家肥进去，这叫“基肥”，给百合宝宝们打好底子。

选种球

种百合得用它的“种球”，也就是那个圆圆的、像大蒜头一样的东西。我去市场上转一圈，百合品种还真不少！我挑花眼，选个头大、饱满、没有伤口的。卖百合的老板还跟我说，这品种产量高，味道不苦，我就信他！

种下百合

种百合不难，我先把地里的土挖个坑，大概有十几厘米深。然后把百合种球放进去，尖尖头朝上，再盖上土，轻轻压实。种的时候，我还特意留点儿距离，不能挤在一起，不然以后长大，互相抢营养可不行。

浇水、施肥

种下之后，我就浇一遍透水，让土壤湿润。之后，我就时不时地去看看，土干就浇点水。大概过一个月，我发现百合开始冒芽！我可高兴坏，赶紧又追一次肥，这回用的是复合肥，据说能让百合长得更壮。

除草、防虫

百合长起来之后，我还得经常去地里看看，有杂草就拔掉，免得它们抢百合的养分。我还担心有虫子来祸害我的百合，时不时地喷点儿药，不过我用的是低毒的，毕竟是自己吃的嘛安全第一。

等待收获

接下来就是漫长的等待。我每天都去看几眼，盼着它们快快长大。到秋天，百合的叶子开始发黄、枯萎，我知道，收获的季节到！

挖百合

挖百合可是个技术活儿，得小心翼翼的，不能把百合鳞茎给弄伤。我用铲子慢慢地把土刨开，然后轻轻地把百合挖出来。哇，一个个白白胖胖的，看着就喜人！

清洗、晾干

挖出来的百合，上面还带着泥土。我把它们一个个洗干净，然后放在阴凉通风的地方晾干。晾干之后，就可以储存起来，慢慢享用。

整个过程，从春天忙到秋天，虽然有点累，但是看到自己亲手种出来的百合，心里别提多有成就感！