食用薄荷哪个品种好？新手入门推荐这几种！

说起薄荷，那可是个好东西，清清凉凉的，夏天泡水喝特别舒服。但是，薄荷的品种也太多，我一开始也是挑花眼。今天就来跟大家分享一下我种薄荷、吃薄荷的这点儿小经验，说说我到底是怎么选到适合自己吃的薄荷的。

摸索阶段

我对薄荷的品种完全没概念，就觉得“薄荷”不就是薄荷吗？还能有啥区别？于是我就在网上随便买几种，什么留兰香薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷……收到货我就傻眼，这长得也太像！除苹果薄荷的叶子稍微圆一点，其他的我根本分不清谁是谁。

我这个人，喜欢亲力亲为。买回来之后，我就把它们都种在阳台的花盆里。刚开始都长得挺绿油油的，看着就让人心情舒畅。我还特意摘几片叶子泡水喝，结果……emmm……有的味道很冲，有点辣；有的，又感觉没什么薄荷味儿，像在喝草叶子水。

实践出真知

为搞清楚到底哪个品种好吃，我可是下不少功夫。我开始在网上查资料，看各种关于薄荷的介绍。这一查才知道，原来薄荷的品种还真不少，而且不同品种的味道、用途都不一样。

我把每种薄荷都做标记，然后每天都摘几片叶子尝尝，泡水喝、做菜放一点……慢慢地，我还真品出点门道来。

• 留兰香薄荷：这个味道最常见，就是咱们平时吃的口香糖、牙膏里那种薄荷味，比较清凉，但我觉得稍微有点冲。
• 胡椒薄荷：这个味道比留兰香更冲一些，有点辣，我不太喜欢直接吃，但是听说可以用来做调料。
• 苹果薄荷：这个叶子圆圆的，毛茸茸的，味道比较淡，有点甜，但是薄荷味不够浓。

最终选择

后来我又尝试巧克力薄荷，这个还真挺特别的，闻起来有股淡淡的巧克力味，吃起来，既有薄荷的清凉，又有巧克力的香甜，我很喜欢！

还有一种叫柠檬薄荷的，我也试过。这个味道比较清新，有柠檬的香味，泡水喝很不错，夏天喝一杯，感觉整个人都精神。

我还发现香橙薄荷，也带着淡淡的橙子香，吃起来竟然能吃出点果味，也让我很惊喜。

经过我这一番折腾，我现在主要吃的就是巧克力薄荷、柠檬薄荷和香橙薄荷这三种。巧克力薄荷我喜欢直接嚼着吃，或者摘几片叶子做甜点；柠檬薄荷和香橙薄荷，我就喜欢泡水喝，或者做沙拉的时候放一点，味道特别清新。

所以说，这选薄荷跟选对象一样，得亲自试试才知道哪个适合自己。每个人的口味都不一样，大家还是要根据自己的喜好来选择。不过如果你实在不知道选哪个，可以试试我推荐的这几种，说不定你也会喜欢上它们！