香叶是什么树的叶子？别再傻傻分不清了！

前几天在家做饭，我妈神秘兮兮地拿出一包叶子，说要给我做个“硬菜”。我一看，这叶子干巴巴的，闻着倒是挺香，就问这是我妈说是香叶，炖肉放点可香！我长这么大，还真没仔细研究过香叶，就好奇这香叶到底是从哪来的？于是我决定好好研究一下。

找资料，查香叶的“身世”

我先是问问我妈，结果她也说不清楚，只知道是从市场上买的。这可不行，我得自己动手查！我打开电脑，一顿搜索，还真让我找到不少资料。

原来，这香叶可不是随便哪种树的叶子都能叫的。它真正的名字叫“月桂叶”，是月桂树的叶子。我还看到有人把香叶和香椿叶搞混，真是让人哭笑不得。

月桂树长啥样？

知道香叶是月桂树的叶子，我又好奇这月桂树长啥样。资料上说，月桂树是一种常绿的小乔木，能长到十几米高！

• 叶子：月桂树的叶子是椭圆形的，摸起来挺厚实，表面是深绿色的，滑溜溜的，闻起来有股清香味。
• 花：月桂树还会开花，花是黄绿色的小花，一簇一簇的。
• 果实：月桂树的果实是椭圆形的，成熟的时候是暗紫色的。

香叶的“老家”在哪？

我又查查，发现月桂树的老家在地中海那边，后来才被引种到世界各地的。咱们中国也有不少地方种月桂树，像四川、江苏、浙江这些地方都有。

香叶不只是调料

本以为香叶就是个调料，没想到它还有不少别的用处！

• 药用：资料上说，月桂的叶子和果实都能入药，能健胃理气、祛风除湿。
• 观赏：月桂树因为一年四季都是绿的，枝叶又多，所以也经常被种在公园里当观赏植物。

经过这一番研究，我可算是把香叶的“身世”给摸清。原来这小小的叶子，背后还有这么多故事！下次做饭的时候，我可得好好跟这香叶“亲近亲近”，毕竟它可是让饭菜更香的“秘密武器”！