香菜不能和什么一起吃?这些饮食禁忌要知道!
我突发奇想,想弄清楚香菜这玩意儿到底不能和啥一起吃。平时做菜,香菜都是随便放的,但心里总有个疙瘩,觉得会不会有什么搭配禁忌,吃出问题来可就麻烦。
于是我二话不说,立马行动起来!先是在网上搜一大圈资料。这一搜不要紧,各种说法都有,看得我眼花缭乱。
有的说:
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- 香菜不能和猪肝、黄瓜一起吃,会气血受损,还会腹泻!
还有的说:
- 香菜不能和维生素K一起吃,会影响药效!
更有的说:
- 香菜和某些药材、动物肝脏一起吃,会有不良反应!
看得我心里直打鼓,这香菜难道是个“事儿精”?这么多讲究!
等等,我得冷静一下!
我又翻到一些资料,说根本不存在香菜不能和什么一起吃的说法,食物相克都是唬人的!只要不过敏,香菜和啥一起吃都没事,还能补充营养!
这下我更懵,公说公有理,婆说婆有理,到底该信谁的?
为搞清楚真相,我决定亲自下厨,做几道菜试试!
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我先做个香菜拌黄瓜。味道不错,吃完也没觉得肚子不舒服。看来香菜和黄瓜一起吃,对我来说是没问题的。
然后,我又做个香菜炒猪肝。味道有点怪怪的,但吃完也没啥特别的感觉。可能是我个人口味问题?
我还特意在吃药的时候,嚼几根香菜。我承认这有点冒险,但为验证,豁出去!结果,也没觉得药效有什么变化。
经过这一番折腾,我算是明白:
香菜这东西,没那么多禁忌。网上那些说法,很多都是夸大其词,甚至是谣言。每个人的体质不一样,如果你吃香菜和某种食物一起搭配后觉得不舒服,那就尽量避免。但对我来说,香菜是个百搭的好东西,以后做菜可以放心大胆地用!
不过有一点要注意,有口臭、狐臭、胃溃疡的朋友,还是少吃香菜为妙。毕竟香菜味道比较冲,可能会加重这些问题。
这回实践让我对香菜有更深入的解,也算是一次有趣的探索!
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