香菜水有啥用？这些好处你可能想不到！

前阵子，我不是老觉得胃口不太吃啥都没啥味道嘛我妈就跟我说，要不你试试喝点香菜水？她说她年轻那会儿，要是觉得消化不好或者有点积食，就会煮点香菜水喝，效果还挺不错的。

我一听，香菜？那玩意儿我平时炒菜放一点还行，煮水喝能好喝吗？不过想想老妈也是为我就试试呗。

准备阶段

我先去菜市场买把新鲜的香菜，挑那种叶子绿油油、根茎也比较完整的。回家后，我先把香菜的根部切掉一小截，然后把香菜放在水龙头下面仔细冲洗干净，特别是叶子缝里，容易藏泥沙。

煮水阶段

洗干净香菜后，我把它切成几段，这样煮的时候更容易出味儿。然后，我找个小锅，倒上适量的清水，把切好的香菜放进去。我妈说，水不用太多，能没过香菜就行。

我就把锅放到炉子上，开大火煮。等水烧开后，我转成小火，让它慢慢咕嘟着。我妈说，这样能让香菜里的营养和味道更好地释放到水里。

煮大概有十来分钟，我闻到一股浓浓的香菜味儿，整个厨房都香喷喷的。这时候，我把火关掉，让香菜水在锅里再焖一会儿。

享用阶段

等香菜水稍微凉一点，我就把它倒到一个杯子里。看着那碧绿碧绿的汤水，闻着那熟悉的香菜味儿，我还真有点期待起来。

• 我先小口地尝尝，味道还真不错，没有我想象中那么难喝。除香菜本身的味儿，还有一种淡淡的清甜，挺爽口的。
• 我一口气喝大半杯，感觉胃里暖暖的，挺舒服。

效果感受

刚喝完那会儿，我倒没觉得有啥特别明显的变化。不过过大概半个多小时，我还真感觉胃口好多，有点想吃东西。晚饭的时候，我比平时多吃一碗饭，而且吃得也挺香的。

除胃口变我还发现，喝香菜水后，排便也比平时顺畅些。以前我有时候会有点便秘，肚子胀胀的，不太舒服。喝香菜水后，感觉肠道蠕动加快，排便也轻松多。我不知道这是不是香菜水的功劳，但感觉挺神奇的。

我听人说香菜水还能祛斑，我特意煮些香菜水来洗脸。不过时间还短，暂时没看出啥效果。但洗完脸后，感觉皮肤挺清爽的，不知道长期坚持会不会真的有用？

这回尝试香菜水，我觉得还是挺有收获的。虽然它可能不像有些文章说的那么神奇，但至少对我来说，它确实起到一定的开胃、助消化的作用。以后要是再遇到胃口不好或者消化不良的情况，我还会考虑煮点香菜水喝喝。每个人的体质不一样，效果可能也会有所不同，大家要是想试试，也得根据自己的实际情况来。

这回就先分享到这儿，我得去看看我的香菜水还有没有剩，要是没有，我还得再去煮点，哈哈！