鱼香草和薄荷一样吗?教你几个小妙招快速区分!
今儿个,咱来聊聊鱼香草和薄荷这俩玩意儿的区别。之前我一直以为它们是亲戚,毕竟长得都挺像的,味道也都有点儿清凉。但最近我仔细研究一下,发现这里头门道还不少!
我的实践记录
我就是单纯觉得这两种植物长得像,想搞清楚它们到底是不是一回事。于是我开始“行动”!
- 第一步:找材料 我从市场里买盆鱼香草和薄荷,准备开始“对比观察”。
- 第二步:看长相 这一看,还真看出点儿不一样。鱼香草的叶子,表面坑坑洼洼的,摸起来有点儿粗糙,形状嘛圆圆的,有点儿像个小扇子。薄荷的叶子,就光滑多,形状也更细长些,有点儿像柳叶。
- 第三步:闻味道 这一步也很关键!鱼香草闻起来,虽然也有一股子清凉味儿,但感觉更“冲”一点,有点儿像樟脑丸的味道。薄荷,就是那种很纯粹的清凉,闻着就让人感觉很舒服,透心凉那种。
- 第四步:查资料 光看和闻还不够,我还得查查资料,看看专业人士咋说。这一查,发现它们还真不是一家人!鱼香草的学名里头,好像还带个“圆叶”啥的,薄荷就是“薄荷”,名字就不一样。
- 第五步:尝味道。都到这份儿上,我肯定得亲自尝尝!鱼香草吃起来,确实有股子特别的味道,不光是清凉,还有点儿说不出来的…药味儿?薄荷,就是清清凉凉的,还带点儿甜,平时泡水喝的那种。
- 第六步:解作用。我还去查,这两种植物各自有啥用,发现这俩都能入药。但鱼香草更偏向于治胃痛、感冒啥的,薄荷,就是治头疼脑热、嗓子疼这些。
经过这一番折腾,我算是彻底搞明白鱼香草和薄荷的区别。虽然它们长得像,闻起来也都有清凉味儿,但从叶子的形状、味道的细节、到具体的功效,还是有很多不一样的地方。
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所以说,实践出真知!以后再看到这两种植物,我可不会再傻傻分不清!
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