黄花苗是蒲公英吗？小时候常吃的野菜原来是它！

今天这事儿闹的，真是让我哭笑不得。本来想着给家里人做个新鲜的野菜尝尝，结果差点把蒲公英和别的啥给弄混。事情是这样的：

春天嘛我就喜欢去田野里挖点野菜。今儿个天气不错，我就提着小篮子出门。目标很明确，就是找那种开着小黄花的，我们这儿都叫“黄花苗”的野菜。我记得小时候，奶奶经常挖这个，说是清热解毒，对身体

到田埂上，还真不少！一片一片的，开着小黄花，看着就喜人。我埋头苦干，不一会儿就挖小半篮子。正当我得意的时候，旁边一位老大爷走过来，笑眯眯地看着我。

“丫头，挖野菜？”老大爷问。

“是，大爷，您也来挖野菜？”我回应道。

“我随便走走。丫头，你挖的这个，可不全是蒲公英。”老大爷指着我的篮子说。

我一愣，心想：这黄花苗不就是蒲公英吗？难道还有别的说法？

老大爷看我一脸疑惑，就蹲下来，指着我挖的“黄花苗” 给我仔细讲解起来。他还特意从旁边草丛里找几颗做对比。

• 叶子形状不一样：老大爷说，真正的蒲公英，叶子边缘是锯齿状的，像小锯子一样。而我挖的有些，叶子边缘比较光滑，没那么多“锯齿”。
• 花朵也有点区别： 他还说，蒲公英的花，仔细看是那种一层层花瓣包起来的，比较饱满。而我挖的另外一些，花瓣看起来就比较单薄。

听老大爷这么一说，我才恍然大悟！原来这“黄花苗”还真不一定都是蒲公英！

仔细区分

我赶紧把篮子里的“黄花苗”倒出来，按照老大爷说的，一颗一颗地仔细区分。还别说，真让我挑出不少“冒牌货”。

实践出真知，看来以后挖野菜，还得仔细辨认，不能光看花长得像就觉得都一样。要不然，这吃进肚子里的，可就不知道是啥！

我把那些确定是蒲公英的“黄花苗”带回家。虽然闹这么一出，但感觉学到不少东西。以后再挖野菜，我可就是半个专家！

晚上用正宗的蒲公英做个凉拌菜，家里人都说味道很不错！