黄花菜的别称有哪些？这些叫法你都知道吗？

今儿个，咱来聊聊黄花菜这玩意儿。说起黄花菜，大家伙儿可能立马想到的是菜市场里卖的那种吃的，但它还有不少别名，今儿我就带大家扒一扒。

我也不知道黄花菜还有这么多别称。还是有一次，我去菜市场买菜，跟卖菜的大妈唠嗑，她跟我说：“小伙子，这黄花菜也叫金针菜，你可别不知道！” 我当时还愣一下，心想：“这黄花菜还有别的名字？”

打那以后，我就对黄花菜的别称上心。回家后，我立马打开电脑，一顿搜索。你还别说，这一查还真查出不少东西。

先看看这几个名字：

• 萱草
• 忘忧草
• 金针菜

这几个名字里头，“金针菜”应该是最常见的，菜市场里的大妈大爷们都这么叫。至于“萱草”和“忘忧草”，就有点文绉绉的，一般在书上或者诗词里头能见到。据说，古时候的人觉得这黄花菜能让人忘掉忧愁，所以才叫它“忘忧草”。

还有几个比较冷门的：

• 健脑菜
• 安神菜
• 绿葱花

这几个名字就比较少见，我也是查资料才知道的。“健脑菜”和“安神菜”，听这名字就知道，这黄花菜对身体肯定有好处。至于“绿葱花”，可能是因为黄花菜的叶子长得像葱。

这一通研究下来，黄花菜的别称还真不少！以后再去买菜，跟人聊起黄花菜，咱也能说出个一二三四来，也算长点见识。

这都是我自己的一点小发现，分享给大家，希望大家也能喜欢。