龙须菜长什么样？和海藻长得像吗？看完你就懂了！

说起龙须菜，大家伙儿是不是跟我一样， ആദ്യം想到的是不是餐桌上那道清爽可口的小菜？今儿个，我就来跟大家伙儿唠唠，这龙须菜到底长啥样，我可是亲自去研究一番！

寻觅龙须菜

我对龙须菜的印象，就停留在餐馆里。为弄明白它到底长啥样，我可是做足功课。先是在网上查资料，这一查还真长见识！原来龙须菜还分两种！一种是海里长的，一种是地里长的。这下可把我给整懵，我平时吃的到底是哪一种？

为搞清楚这个问题，我决定亲自出马，去菜市场一探究竟！

菜市场探秘

进菜市场，我直奔海鲜区。你猜怎么着？还真让我给找到！

在一个摊位上，我看到一堆堆像细粉丝一样的东西，绿油油的，还带着点海水的味道。我赶紧问老板：“老板，这是龙须菜吗？”

老板笑着说：“是，这就是龙须菜，也叫海石花，新鲜着！”

我仔细瞧瞧，这龙须菜还真是细长细长的，摸起来滑溜溜的，有点像塑料丝，但又比塑料丝柔软。颜色嘛有的是深绿色的，有的是浅绿色的，还有点发黄的。我问老板这颜色咋还不一样，老板说，这跟生长环境和新鲜程度都有关系。

我挑一把看起来最新鲜的，拿在手里掂掂，还挺有分量的。老板告诉我，这龙须菜可以直接凉拌着吃，也可以炒着吃，味道都挺不错的。

进一步研究（室内观察）

• 形态：我买回来的龙须菜，大部分是细长的条状，有点像粉丝，但比粉丝要粗一些，也更硬挺一些。有些地方还分叉，像小树枝一样。
• 颜色：我买的这把龙须菜，大部分是深绿色的，但也有一些是黄绿色的，不知道是不是因为部位不同。
• 触感：摸起来滑溜溜的，有点像海带，但比海带要硬一些，也更有弹性。

总结

经过我这一番折腾，总算是对龙须菜有更直观的认识。它呀，长得就像一把把绿色的细粉丝，摸起来滑溜溜的，带着一股淡淡的海腥味。下次再去菜市场，我可不会再认错！

至于另一种长在地里的龙须菜，我打算下次去郊区的农贸市场再找找看，找到一定再来跟大家分享！