想让金针菇根部再生长？这篇文章告诉你详细步骤！

今儿个，咱来聊聊怎么让金针菇的根儿再长出新的金针菇来。话说，这金针菇可是个好东西，炒菜、涮火锅都少不它。但每次吃完，那剩下的根儿，扔怪可惜的。咱琢磨着，能不能让这根儿再长出新的金针菇来？你还别说，真让咱给试成功！

准备工作

第一步，当然是得有金针菇的根儿！

咱去菜市场买金针菇的时候，特意挑那种根部完整，还带着点泥土的。这样的根儿，生命力强，更容易再长出来。

第二步，准备个容器。

咱找个家里放杂物的小塑料盒，高度大概有个10厘米左右。这高度，足够金针菇长。

第三步，弄点“营养液”。

这“营养液”可不是啥高科技，就是家里常用的小苏打，也叫食用碱。咱在小塑料盒里放两三勺小苏打，再倒上些清水，用筷子搅和搅和，让小苏打完全溶解在水里。这水不能太多，没过金针菇根儿的一半就行。

第四步，湿纸巾。

咱从厨房里拿几张湿纸巾，叠叠。

开始种植

把从金针菇上切下来的根儿，一个个摆在湿纸巾上。然后，把湿纸巾和金针菇根儿一起放进小塑料盒里。用保鲜膜把小塑料盒的口给封上。这么做，是为保持湿度，给金针菇的根儿创造一个温暖湿润的小环境。

静静等待

把小塑料盒放在家里阴凉的地方，接下来就是耐心等待。咱每天都会去看上几眼，瞅瞅有没有啥变化。过大概一周多，你猜怎么着？真让咱给等到！那金针菇的根儿上，开始冒出白白嫩嫩的小芽儿！

后续观察

看到小芽儿，咱这心里别提多高兴！这说明咱的方法奏效！咱继续把小塑料盒放在阴凉处，每天观察着。那些小白芽儿一天天长大，慢慢地，就长成新的金针菇！

等金针菇长到差不多大小，咱就用剪刀把它们剪下来。这自己种出来的金针菇，吃着就是香！

不过大家注意哈，这金针菇可不能像韭菜那样割一茬又一茬，吃完这茬就没。不过能利用金针菇根儿种出一茬，咱已经很满足！

大家有空可以在家也试试，体验一下这小小的种植乐趣！