木瓜炖牛奶咋做？超简单做法分享（新手也能学会）

哈喽，大家好呀！我来给大家分享一个我最近超爱的甜品——木瓜炖牛奶。做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定，味道嘛那叫一个绝绝子！

准备工作

我这个人比较喜欢亲力亲为，所以一大早就去趟菜市场，准备挑个好木瓜。

• 挑木瓜：要选那种熟透的，颜色金黄金黄的，拿起来手感要软软的，但也不能太软，不然就烂掉。
• 买牛奶：我一般都买那种新鲜的全脂牛奶，感觉这样做出来的味道更香浓。
• 家里正好还有点冰糖和枸杞，我就顺手拿一些，枸杞可放可不放，看个人喜

开始动手

东西都准备就可以开始动手！

1.处理木瓜：我先把木瓜洗干净，然后削皮，这个皮，我一般会削得稍微多一点，因为靠近皮的地方可能会有点苦味。削完皮，把木瓜对半切开，用勺子把里面的籽挖干净，再切成小块。

2.炖煮：我用的是家里的小奶锅，感觉大小刚刚先把切好的木瓜块放进锅里，然后倒入牛奶，牛奶的量要没过木瓜。放入几块冰糖，甜度可以根据自己的口味调整。

3.开火：先用大火把牛奶煮开，然后转小火慢慢炖。炖的时候，我会时不时地用勺子搅拌一下，防止粘锅。

4.等待：大概炖个15-20分钟，看到木瓜变得软软的，牛奶也变得有点浓稠，就可以关火。

大功告成

关火后，我撒几颗枸杞进去，稍微焖一下。然后，就可以把木瓜炖牛奶盛出来享用！热乎乎的，香甜软糯，真的太好吃！

对，我还试过把炖好的木瓜牛奶放冰箱里冷藏一下，冰冰凉凉的，又是另一种风味，夏天吃特别爽！

这个木瓜炖牛奶真的是一道非常简单又美味的甜品，大家有空一定要试试！