为什么干菊花泡水后菊花变绿色？原来是这么回事！

前几天，我心血来潮想喝点菊花茶，你知道的，就是那种干的菊花，泡水喝的。我记得家里还有一些，就翻箱倒柜找出来。

找出来后，我就拿些菊花，放到杯子里，倒上刚烧开的热水。你知道的，刚泡的时候，那水还是清澈的。我就去忙别的事情，大概过十几分钟，我回来一看，那菊花茶的颜色咋变，变成淡淡的绿色。

我当时心里就犯嘀咕：

• 这菊花茶咋还变色？
• 是不是我放的时间太久？
• 还是这菊花有问题？
• 这变绿还能喝吗？

我赶紧上网查查，这一查还真查出不少说法。有人说这是正常的，因为菊花里面有叶绿素，泡水时间长或者水温高，叶绿素就会跑出来，所以水就变绿。也有人说这是菊花坏，不能喝。

这下我就更糊涂，到底能不能喝？后来我又看到一些人说，如果菊花泡没多久就变绿，那种情况是可以喝的。但是如果泡好几个小时，甚至过夜，那最好还是别喝，这种时间太长可能会有细菌啥的。

我看下我的菊花茶，也就泡十几分钟，那应该没事。我就大着胆子喝一口，味道倒是没啥变化，还是菊花茶那个味儿。

这干菊花泡水变绿这事儿，还真得具体情况具体分析。要是刚泡一会儿就变绿，那应该没事，可以喝；要是泡的时间太长，那最好还是倒掉，别喝。

这事儿也给我提个醒，以后泡菊花茶还是得注意点，别泡太久，也别用太烫的水。毕竟健康才是最重要的嘛