古树茶是什么茶？一文读懂古树茶的种类！

今天给大家唠唠这个古树茶到底是咋回事。前阵子，我不是去云南那边待一阵子嘛就想着带点儿当地的特产回来，这一想，茶叶必须得安排上！

到那边，我就开始琢磨，这茶叶种类也太多，买啥后来听当地人说，有一种叫“古树茶”的不错，挺有特色的。我一听，这名字挺霸气，古树茶，一听就感觉有年头，于是我就开始研究上。

这古树茶到底是啥玩意？我先去查下资料，发现这古树茶，就是那些活上百年的老茶树上摘下来的茶叶。有些地方更严格，说是得300年以上的茶树才能叫“古树”。这么一想，这古树茶还真是够“老”的！

知道古树茶是然后我就开始去当地的市场转悠。你还别说，这古树茶还真不好找。我问好几家，他们都说自己卖的是古树茶，但我看着总感觉不太对劲。后来我遇到一个当地的老茶农，他跟我说，这真正的古树茶，数量很少的，而且必须是纯料的，不能掺假。要是把那些年轻的茶树叶子混进去一起做成茶饼，那就不叫古树茶，只能叫“拼配茶”。

听他这么一说，我算是明白，这古树茶还真不是随便就能买到的。后来在那位老茶农的帮助下，我终于买到一些真正的古树茶。我看下，这些古树茶主要分布在云南的版纳、临沧、普洱这几个地方，还有老挝那边也有一些。

后来我还听说，这古树茶制作方法也是可以分成两种，一种是没发酵过的，叫做生茶，也叫“青茶”或“绿茶”，还有一种是全发酵的，就叫做熟茶。当时我选的是熟茶，因为我个人比较喜欢发酵过的那种口感，比较醇厚。当地人还告诉我，这好的古树茶，就像那好酒一样，越放越香，时间越久越值钱！

古树茶的种类：

• 大叶种
• 小叶种
• 乌龙种
• 青茶种
• 红茶种
• 黑茶种
• 白茶种
• 黄茶种
• 花香种
• 甜香种

那么古树茶是属于什么茶？

这古树茶，说白，就是那些年纪大的茶树上摘下来的茶叶，数量不多，而且还得是纯的，不能掺别的东西。它属于普洱茶，而且还有很多种类，不同种类味道也不同。这古树茶，不仅好喝，还有收藏价值，时间越长越值钱，跟陈年老酒似的。以后大家要是想买点好茶叶，可以考虑考虑这个古树茶！

这回云南之行，收获满满，不光是带回心仪的古树茶，还增长不少见识。这古树茶的世界，还真是博大精深！以后有机会，我还得多去解解，跟大家分享更多关于茶叶的故事！