哪种茶和花茶搭配好?试试这些不同的喝法!
今儿个我来跟大家伙儿聊聊这花茶搭配的事儿。前阵子,我不是迷上喝花茶嘛就琢磨着,这光喝一种花茶,感觉有点单调,能不能把几种花茶搁一块儿泡,搞出点新花样来?
我就开始瞎折腾。我去买各种各样的干花,像什么玫瑰花、菊花、茉莉花、桂花,还有什么金银花、薰衣草,反正市面上能瞧见的,我都整点回来。光是这样还不够,我还买几款茶叶,例如乌龙茶、龙井、普洱也一样没落下。
我就跟那没头苍蝇似的,这抓一把,那捏一撮,瞎JB乱配。有的搭配还凑合,例如,我把玫瑰花和普洱茶一起泡,那味道,怎么说,有点像香水跟烟草混一块儿,香是香,但就觉得怪怪的,后来我一想,这玫瑰花香气太浓,得找个味道淡点儿的茶来配,我就换成龙井,这下就好多,玫瑰的香和龙井的清,倒也相得益彰。

还有一次,我想着菊花去火,枸杞养生,这俩放一块儿,那不就齐活?结果,枸杞那甜味儿,跟菊花的苦味儿一中和,倒是不难喝,但也没啥特别的,后来我就想,我试着加一点蜂蜜,那味道立马就上来,甜滋滋的,还带着点菊花的清香,得劲儿!
我还发现,茉莉花这玩意儿,跟啥都能配一脸。我把它跟乌龙茶、龙井都试过,就跟万金油似的,怎么搭都不错,后来我就常备茉莉花,想喝啥就加点,挺方便的。
然后我还试试桂花,这玩意儿闻着香,泡出来味道却有点淡,我就想个招儿,先用开水把桂花泡开,再用这泡过桂花的水去冲乌龙茶,你别说,这味道还真不赖,乌龙茶的醇厚,加上桂花的清香,绝!
我也踩不少坑。有一次,我把薰衣草跟金银花搁一块儿泡,那味道,简直,差点没把我送走,一股子中药味儿,难喝得要死。还有一次,我把柠檬片跟玫瑰花一起泡,酸不拉几的,还带着点苦味儿,也失败。
经过我这一通折腾,我现在也算有点心得。这花茶搭配,就跟做菜一样,得讲究个味儿的平衡,不能一股脑儿全往里倒。下面我给大家总结几条我个人的经验,给大伙儿避避坑:
- 味道浓郁的花茶,最好搭配味道清淡的茶,比如玫瑰配龙井。
- 想要养生,可以用菊花配枸杞,再加点蜂蜜,口感和功效都有。
- 茉莉花是百搭款,跟啥都能配,可以常备。
- 桂花适合先泡水,再用桂花水冲茶,这样香味更浓。
- 别轻易尝试薰衣草和金银花,除非你不怕中药味儿。
- 柠檬片和玫瑰花也别一起泡,除非你想挑战自己的味蕾。
好,今儿个就跟大家分享到这儿。这花茶搭配,也是个挺有意思的事儿,大家可以自己在家试试,说不定还能发现更多好喝的搭配!
