树上的叶子又嫩又新鲜，春天真的到了啊！

今天出门遛弯，我发现一个有意思的事儿。春天来嘛外面的树都开始长新叶子。我就琢磨着，这叶子到底能干啥？

观察阶段

我就在小区里转悠。看见那些刚冒出来的嫩叶子，绿油油的，看着就让人心情我还发现，不同的树，长出来的叶子还都不一样。有些树的叶子又细又密，有些，就显得比较稀疏。我摘一片叶子，放在手里仔细瞧瞧，发现这些新长出来的叶子，都特别的嫩，轻轻一捏，感觉都能掐出水来。

实践阶段

看着这些嫩绿的叶子，我突然想到小时候听老人说过，有些树叶子是可以吃的。于是我就想试试看，这叶子到底能不能吃。

• 第一步，我先上网查查。这一查不要紧，还真让我发现不少信息。原来，真的有很多树叶子是可以吃的，像什么香椿叶、柳树叶，都是春天可以吃的野菜。不过也有很多树叶子是不能吃的，所以这一步还是很重要的，可不能随便乱吃。
• 第二步，我开始挑选目标。既然知道有些叶子能吃，有些不能吃，那我就得选对目标。我在小区里转一圈，发现有一棵树的叶子，长得特别像网上说的可以吃的那种。为保险起见，我还特意拍照片，又到网上对比一下，确认无误后，才摘一些叶子下来。
• 第三步，清洗和烹饪。把叶子摘回家后，我先用清水把它们仔细地洗干净，然后又用开水焯一下，主要是为去除苦涩味。焯好后，我把叶子切碎，打两个鸡蛋，加点盐，拌在一起。热锅倒油，把拌好的叶子和鸡蛋倒进去，翻炒几下，一盘绿油油的炒鸡蛋就出锅。

品尝与体会

你还别说，这树叶子炒鸡蛋，味道还真不错！吃起来有一股淡淡的清香味，口感也挺嫩的。没想到，这路边常见的树叶子，竟然也能做成一道菜。吃着自己亲手做的“野菜”，心里还真有点小得意。安全肯定是第一位的，所以大家一定记得不能随便吃不认识的树叶子。

通过这回实践，我发现大自然里有非常多的奥秘等着我们去发现。只要我们用心去观察，去尝试，就能发现很多有趣的东西。这回的“树叶子”实践，不仅让我品尝到美味的“野菜”，还让我对大自然有更深的认识。真是收获满满的一天！