泡菊花茶的正确方法是什么？手把手教会你！

今天给大家伙儿唠唠这个泡菊花茶的事儿。我这人平时就喜欢喝点儿花茶，菊花茶那是我的最爱，清热去火，明目养神，简直是居家旅行必备良品！但是！这个菊花茶可不是随便泡泡就完事，这里头，还有不少的讲究！

咱得选好菊花。这玩意儿，市面上的种类太多，质量也是参差不齐。我试过很多种，也踩不少坑。前几年买过一种，看着挺大一朵，金黄金黄的，结果一泡开，那味道，一股子霉味，还长小虫子，恶心坏我！后来我学精，专门挑那种看起来干净、闻起来清香的。现在基本不怎么踩雷。还有一次我见到一种菊花特别小，但是特别紧实，泡起来味道居然很不错，从那之后我就盯准这种买。

选好菊花，咱就该准备家伙事儿。我一般喜欢用透明的玻璃杯泡，这样能看到菊花在水里慢慢舒展开，特别有感觉。每次泡的时候，我大概会放个四五朵的样子，太多味道会苦，太少又没啥感觉。

接下来就是关键步骤——冲泡！这一步，最讲究。我一开始的时候，也是啥都不懂，直接拿烧开的水就往里倒，结果泡出来的茶水苦涩涩的，一点都不好喝。后来我慢慢摸索，发现这里面的门道还真不少。

正确的做法是啥？

• 第一步，把菊花放进玻璃杯里。
• 第二步，先倒点儿开水进去，稍微没过菊花就行，然后轻轻晃一晃，再把水倒掉。这一步，主要是为把菊花表面的灰尘和杂质洗掉，老话叫“洗茶”。
• 第三步，再次倒入开水，这回要倒满杯子，然后盖上盖子，让它静静地泡一会儿。

水温

倒水也是有讲究的，太烫会把菊花烫坏，味道会发苦，而且营养也会流失。我一般都是等水烧开后，稍微晾一会儿，大概到八九十度的样子再倒进去。就是摸着杯子外壁稍微有点烫手，但是还能忍受的程度。

一般来说，泡个三五分钟就差不多。你可以看到，茶水的颜色会慢慢变成淡淡的黄色，特别好看。然后，就可以开始享用！对，喝的时候别一次喝完，留一点点，再续水，这样可以泡好几次，味道都还不错。有一次我突发奇想，泡菊花的时候加几颗枸杞进去，发现味道居然更好，而且枸杞对眼睛也一举两得！

泡菊花茶看似简单，里面也有不少学问。大家按照我的方法试试，保证你能泡出一杯色香味俱全的好茶！