火龙果花能做什么?别扔掉可以这么吃!
今天这事儿还真挺有意思,想跟你们好好唠唠。今天不是在阳台上看见火龙果花开嘛就琢磨着,这火龙果花能做点啥?
你们猜怎么着?我就动手试试。我先把那几朵开得正艳的火龙果花给摘下来,小心翼翼的,生怕弄坏。然后,我就开始清洗这些花,自来水冲一冲,再用手轻轻地拨弄一下,把那些脏东西都给洗掉。看着洗干净的花,心里还挺美的。
第一次尝试:凉拌火龙果花
- 洗净切丝:洗干净的火龙果花,我把它切成细丝,看着还挺像那么回事的。
- 调味:加点盐、醋、香油,还撒点芝麻,就这么简单一拌。
你们别说,这凉拌火龙果花,吃起来还真有点特别,脆脆的,带点清香,就是感觉味道有点淡,可能是我调料没放够?
第二次尝试:火龙果花炒鸡蛋
- 切碎备用:这回我学乖,把火龙果花切得更碎些。
- 打蛋:打两个鸡蛋,加点盐,搅和匀。
- 炒制:锅里放油,先把鸡蛋炒熟,再把火龙果花倒进去,一起翻炒几下。
这火龙果花炒鸡蛋,看起来颜色还挺好看,黄白相间的。吃起来,鸡蛋的香味和火龙果花的清香混在一起,还真挺搭的,比凉拌的好吃多,感觉自己都快成大厨。
我还试着把火龙果花放进鸡汤里煲煲,结果也还行。火龙果花在鸡汤里头煮过之后,变得软软的,鸡汤里也多一丝清甜的味道。
这回的实践就分享到这儿,还真别说,这火龙果花还真是个好东西,能做好几种吃的。下次我还得再试试其他的做法,到时候再来跟你们分享!
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