牡丹花有几种能食用的?快看看你吃过几种!
我就来跟大家聊聊这牡丹花的事儿。说起这牡丹,大家肯定都不陌生,那可是“花中之王”,摆在家里多气派!可你们知道吗?这好看的牡丹花里头,还有能吃的!
我也是不信的,这花花绿绿的,能吃?别是吃坏肚子!我这好奇心上来,就去查查,还真有能吃的!这不查不知道,一查吓一跳,能吃的牡丹花还不少!
为弄明白到底哪些能吃,我可是下不少功夫。先是去各大平台论坛上各种翻帖子,把那些提到过的名字都记下来,然后又去花卉市场转悠,跟那些卖花的老板请教。这么一圈下来,还真让我摸清一些门道。
据我目前解到的,能吃的牡丹花大概有这么几种:
- 凤丹牡丹:这个名字听着就霸气!据说这是牡丹里头最老的一种,能吃。
- 紫斑牡丹:这个听卖花的老板说,好像是咱们国家特有的,还挺珍贵的,也是可以吃的。
- ‘香玉’:香玉是白色的,不光好看,花瓣还能吃。而且它种子比普通牡丹大不少!我闻闻,是挺香的,这要是拿回家,往桌子上一摆,那香味,啧啧。
- ‘春柳’:这个春柳,花期还挺长的。听说它一朵花就能做一盘菜,口感还不错,甜甜的,香香的。
- ‘绿洲蚕丝’:这个名字挺特别的,也叫“五月雪”,它的口感据说也挺甜甜的,还有点杏香味。
- ‘红麒麟’:这名字一听就很威武,花也挺大的,是红色的,也能吃。
具体哪个地方产的、哪个品种更好吃,这个还得具体问题具体分析。这几种算是比较常见的可食用牡丹。
找到这些还不够,我还得尝尝不是?于是我就买些牡丹花瓣,准备自己动手做点吃的。
我试几种做法,有酥煎牡丹、面蒸牡丹、凉拌牡丹,还做牡丹花羹。别说,这牡丹花做出来的东西,味道还真不错!
酥煎牡丹
把花瓣裹上面糊,下锅一炸,金黄金黄的,看着就有食欲。咬一口,脆脆的,还带着点花香。就是吃多有点腻。
面蒸牡丹
这个做法跟蒸馒头差不多,把花瓣和面一起蒸,蒸出来的馒头都是花的香味,好看又好吃。
凉拌牡丹
这个就简单,把花瓣洗干净,加点调料一拌,清清爽爽的,特别适合夏天吃。
牡丹花羹
这个是我最喜欢的,把花瓣跟羹汤一起煮,煮出来的羹汤,又香又滑,喝一碗,感觉整个人都舒坦!
这一通折腾下来,我对这能吃的牡丹花,也算是有个大概的解。这牡丹花不仅好看,还能吃,而且吃法还不少。以后,我要是再看见这几种牡丹,那可得买点回来,好好尝尝!
好,今天就跟大家分享到这儿。下次,我再发现什么好玩的好吃的,再来跟你们唠唠!
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