玫瑰花糖哪家好?对比这几个牌子帮你做选择!
今天我就来跟大家分享一下我是怎么做玫瑰花糖的,这个是我自己琢磨出来的,还挺有意思的。
我是在网上看到有人卖各种各样的糖,我就想到那个玫瑰香味的糖。我记得以前好像在哪里看到过,有一种糖是粉粉的,吃起来嘴巴里都是玫瑰花的香味,还带点甜滋滋的。当时我就想,这个玫瑰花糖听起来不错,看起来还很好看,应该会很好吃,就买点回来试试。
等我拿到手一尝,你猜怎么着?还真挺不错的,甜甜的,还有一股子玫瑰花的香味,吃完感觉嘴巴都香香的,真的是有种幸福的感觉,于是吃完一直想吃,后面就买个遍哈哈。
准备材料
后来吃着吃着我就想,这玩意儿我自己能不能做?
于是我就上网查查,发现做玫瑰花糖还挺简单的。主要的材料就是玫瑰花瓣、白砂糖或者黑糖。有些地方还卖那种玫瑰花瓣形状的黑糖,一瓶就要一百六十多块,我一看这不就是黑糖加点玫瑰花瓣嘛贵贵。我就想着,还不如自己买点玫瑰花瓣,再买点黑糖或者白砂糖,自己动手做,说不定还更有意思。
制作过程
说干就干,我先去买一包干的玫瑰花瓣,又买一包白砂糖。回到家,我先把玫瑰花瓣挑挑,把那些不好的、碎的都挑出来,只留下好的、完整的花瓣。然后,我就开始动手做。
我先把一部分白砂糖倒进一个干净的碗里,然后把玫瑰花瓣一层一层地铺在白砂糖上面,再倒上一层白砂糖,再铺一层玫瑰花瓣,就这样一层一层地铺上去,直到把所有的玫瑰花瓣都用完。我在最上面再倒上一层白砂糖,把玫瑰花瓣都盖住,确保每一片花瓣都能被白砂糖包住,白糖一定是要没过所有花瓣的。
- 第一步:挑选玫瑰花瓣,把不好的、碎的挑出来。
- 第二步:准备一个干净的碗,先倒一层白砂糖,再铺一层玫瑰花瓣。
- 第三步:重复第二步,直到所有玫瑰花瓣都用完,最上面再倒一层白砂糖盖住。
等待成果
做完这些,我就把碗盖上盖子,放在阴凉通风的地方,让它自己慢慢地发酵。这个过程大概需要一个星期左右,具体时间我也记不清,反正就是等白砂糖慢慢融化,和玫瑰花瓣融合在一起,变成红红的、黏黏的糖浆,看着就很有食欲。而且打开盖子就能闻到一股浓浓的玫瑰花香,特别好闻。
等时间到,我迫不及待地打开盖子,哇,一股玫瑰花的香味扑鼻而来,真的太香!我用勺子舀一点尝尝,甜甜的,还有浓浓的玫瑰花味,真的太好吃!
我把做好的玫瑰花糖装进一个干净的瓶子里,每次想吃的时候就舀一点出来,可以泡水喝,也可以直接吃,还可以加到甜点里,真的是百搭!
自从学会做玫瑰花糖,我就再也没买过外面的那些糖。自己做的玫瑰花糖,不仅好吃,还健康,最重要的是,自己动手做的过程真的很有趣,很有成就感!
好,今天的分享就到这里,希望大家也能喜欢我做的玫瑰花糖!如果你们也想试试,可以按照我说的步骤来做,很简单易懂,一定不要错过这口甜蜜蜜的滋味!