竹花椒和花椒是同一种东西吗？其实差别很大！

我就跟大家伙儿聊聊这个竹花椒和花椒的事儿。之前有朋友问我这俩到底有啥不一样，我一琢磨，也是，这俩长得确实挺像的，不仔细看还真分不出来。所以我就专门花点时间研究一下，今天就来给大家汇报一下我的实践成果。

我得先弄明白这俩东西长啥样，于是我先跑一趟菜市场。我买一点竹叶花椒和花椒，把它们都拿回家仔细瞧瞧。这竹叶花椒看起来叶子要稍微修长些，有点像竹叶的形状。而花椒，叶子就相对比较宽一些。摸摸，发现竹叶花椒的叶子背面还有些小刺，花椒就没有。

我把这俩的果实也比较一下。我发现竹叶花椒的果实颜色更深一些，是那种紫红色的，而且果实上能看到一些小油点。花椒的果实颜色比较浅，是那种比较鲜艳的红色。闻闻味道，这俩都是有香味的，但竹叶花椒的香味比较淡，而花椒的香味就浓多，闻起来特别香。

为看看它们的口味差别，我还特意都尝尝。我把竹叶花椒放进嘴里嚼嚼，感觉麻味挺足的，但是香味确实没有花椒那么浓。我又尝尝花椒，麻味也有，但是最主要的还是那个香味，吃起来特别香。

我感觉光看外表和尝味道还不够，我又去翻翻书，查查资料。原来这竹叶花椒喜欢长在比较暖和的地方，它喜欢阳光，但是又不能被太阳晒太多。花椒，也是喜欢温暖潮湿的地方，但是它能忍受的高温比竹叶花椒强，但是特别怕冷。

我还解到这俩的用途也不太一样。竹叶花椒除可以用来做菜，还能入药，听说可以用来治胃疼，还能驱虫。花椒主要是用来做菜，特别是做川菜的时候，几乎每道菜都会用到它，做出来的菜味道更香麻。

这竹叶花椒和花椒还是有不少区别的，无论是外形、味道还是用途上都有不同。

• 外形上，竹叶花椒的叶子更像竹叶，果实颜色更深，而花椒的叶子更宽，果实颜色更鲜艳。
• 味道上，竹叶花椒麻味更重，香味较淡，而花椒香味更浓郁。
• 用途上，竹叶花椒可以入药，而花椒主要用于烹饪。

通过这回实践，我算是把这俩东西给弄明白。以后再有人问我竹叶花椒和花椒有啥区别，我就能给他们说得头头是道。很多事情就是这样，只要你肯花点时间去研究，就一定能弄明白的。希望我今天的分享能对大家有所帮助！